IL PRANZO DI PASQUA AL CASTELLO TAFURI

Domenica, 21 aprile 2019

 

Benvenuto dello chef: 

Monachelle di vitello in brodetto iodato, sedano rapa e crudo di gambero rosa di Portopalo 

 

Uovo, asparagi, pancetta croccante e pecorino

 

Risotto mantecato con carota novella, curry nero e croccante di mandorla salata

 

Lolli con vongole e lupini, fave, cipollotto e bottarga di tonno rosso

 

Polpo rosticciato, guanciotta di suino e hummus di ceci alla paprika affumicata

 

Fragole, panna e caviale di aceto balsamico

 

Bruschetta di mushmallow alle alghe, biancomangiare e salsa di lamponi

 

Acqua, caffè, colomba

Fontana di cioccolata con frutta e biscottini

 

Euro 72 per persona (incluso coperto, acqua e caffè – esclusi vini)

 

MENU BIMBI

Affettati misti

Pasta al pomodoro

Cotoletta con patate al forno

Gelato alla vaniglia

Colomba e ovetti di cioccolata

Euro 38 per persona (incluso coperto e acqua)

 

NB: Gli Ospiti dell'hotel che includono il pranzo insieme alla prenotazione alberghiera: 10% di sconto e un calice di bollicine offerto dallo Chef 

 


Un castello è un’opera effimera e potente.

Un castello, magione merlata e difensiva, domina la terra e il mare.

Un castello è un luogo magico e immaginifico che richiama la fantasia infantile a principesse, cavalieri, “l’arme e gli amori”.

Un castello è anche, oggi, luogo per tutti, per vivere, convivere, rivivere.

Il nostro castello è uno spazio dove fantasia e contemporaneità, dove passato e presente si incontrano, dove mare, luce e pietra fanno sognare noi, voi, tutti.


Luogo ideale per la vostra vacanza esclusiva

 

In posizione strategica tra Noto, Marzamemi, Modica, Ispica e Ragusa si trova il Castello Tafuri, residenza storica di charme. 

Il castello coniuga i valori del passato con una riqualificazione contemporanea ed offre diciotto eleganti camere e suites, dotate dei più moderni comfort.

Una piscina panoramica con solarium, un esclusivo e panoramico ristorante, lounge bar ed una splendida terrazza attrezzata ed a strapiombo sul mare offrono momenti di sereno relax, in una location unica.