Nell’estate del 2017 il Ristorante ViDi apre a Portopalo di Capo Passero,

all’interno del Castello Tafuri, residenza storica di charme

situata sull’estremo lembo della Sicilia orientale.

Punto di forza della location è la terrazza a strapiombo sul mare, sulla quale vivere una rara atmosfera assaporando una cena in pieno relax.

Lo Chef Roberto Pirelli propone una cucina mediterranea di ispirazione siciliana. La ricerca

dei profumi dei piatti più antichi si coniuga in modo equilibrato e con un pizzico di

creatività. Ampia la carta dei vini selezionati:Siciliani, nazionali ed esteri.

  

 ViDi…vedere il passato con gli occhi di oggi.

 


CHEF ROBERTO PIRELLI

Nato a Palermo, comincia appena diciottenne a girare le cucine dei grandi alberghi di tutto il mondo.

Nel 2005 apre il suo ristorante Il Ritrovo a Carate Brianza, citato su tutte le guide Michelin, Espresso, Gambero Rosso, Touring Club, ecc.

Contemporaneamente porta la sua esperienza con entusiasmo come docente di cucina tra gli studenti dell'Istituto Alberghiero Don Gnocchi della cittadina brianzola.

Nel 2015 apre una sede siciliana, Ristorante ViDi, nella città di Noto che dal Giugno 2017 si trasferisce presso Castello Tafuri Charming Suites di Portopalo di Capo Passero SR.

Finalmente cenare su una meravigliosa terrazza sul mare diventa un facile obiettivo...completamento sensoriale, emotivo e gustativo!