In linea con i più alti standard internazionali la cucina del ristorante ViDi al Castello Tafuri esprime il meglio delle più attuali tendenze culinarie, che interpreta con originali spunti creativi. Ampia la carta dei vini selezionati: siciliani, nazionali ed esteri.

Si riserva particolare attenzione agli ospiti intolleranti al glutine, al lattosio, alle uova.

  

 ViDi…vedere il passato con gli occhi di oggi.

 


CHEF ROBERTO PIRELLI

Nato a Palermo, comincia appena diciottenne a girare le cucine dei grandi alberghi di tutto il mondo.

Nel 2005 apre il suo ristorante Il Ritrovo a Carate Brianza.

Contemporaneamente porta la sua esperienza con entusiasmo come docente di cucina tra gli studenti dell'Istituto Alberghiero Don Gnocchi della cittadina brianzola.

Nel 2015 apre una sede siciliana, Ristorante ViDi, nella città di Noto che dal Giugno 2017 si trasferisce presso Castello Tafuri Charming Suites di Portopalo di Capo Passero SR.

Il Ristorante ViDi al Castello Tafuri, citato sulle guide Michelin, Espresso, Gambero Rosso, Touring Club, Sicilia da Gustare ecc.

Finalmente cenare su una meravigliosa terrazza sul mare diventa un facile obiettivo...completamento sensoriale, emotivo e gustativo!